به گزارش اکوایران؛ بیش از 40 درصد از تولید روغن زیتون جهان  به اسپانیا اختصاص دارد به همین دلیل  این کشور  مرجع جهانی قیمت روغن زیتون است. «CNBC» به نقل از شرکت Deoleo اسپانیا، بزرگترین تولید کننده روغن زیتون در جهان، می‌نویسد، به نظر می‌رسد یکی از چالش برانگیزترین لحظات در تاریخ این صنعت رو به پایان است، به طوری که انتظار می‌رود قیمت طلای مایع در ماه‌های آینده تقریبا‌ از بالاترین حد خود به نصف برسد.

در سال‌های اخیر  یک دوره طولانی خشکسالی در جنوب اروپا به شدت بر برداشت زیتون اثر گذاشت و به افزایش  سرسام آور قیمت منجر شد که پیشکسوتان صنعت و مصرف‌کنندگان را شوکه کرد.

با این حال، از آن زمان قیمت‌ها کاهش یافته است، زیرا برآوردهای صنعت حاکی از برداشت بسیار بهتر در فصل 2024-2025، به ویژه در کشورهای تولیدکننده کلیدی مانند اسپانیا، یونان و تونس است.

میگوئل آنجل گوزمان، مدیر فروش Deoleo، به CNBC گفت: اگرچه گام‌هایی به سوی بهبود وجود دارد، اما نمی‌توان گفت که بحران پایان یافته است.

گوزمان با اشاره به اینکه هنوز در آستانه برداشت زیتون در فصل 2024-2025 ابهاماتی در بازار وجود دارد، گفت: ما هنوز در حال گذراندن مرحله تنش در قیمت روغن زیتون، به ویژه در روغن های با کیفیت بالاتر، مانند روغن های فوق بکر هستیم. 

گوزمان افزود: با این حال، چشم انداز برای ماه‌های آینده مثبت است، زیرا انتظار می رود که بازار شروع به تثبیت کند و انتظار می‌رود با پیشرفت برداشت جدید و افزایش عرضه، به تدریج به حالت عادی بازگردد.

او گفت: انتظار می‌رود کاهش قیمت‌ها در مبدأ بین نوامبر، دسامبر و ژانویه آغاز شود، مشروط بر اینکه شرایط آب‌وهوا و برداشت در هفته‌های آینده ثابت بماند.

گوزمان افزود: نشانه‌ها حاکی از آن است که اگر همه چیز به‌طور عادی پیش برود، به‌ویژه اگر باران همچنان به نفع تولید باشد، می‌توانیم شاهد روند نزولی قیمت‌ها در طول سال 2025 باشیم.

طبق این گزارش قیمت روغن زیتون باید به حدود 5 یورو در هر لیتر کاهش یابد، یک کاهش شدید نسبت به  9 تا 10 یورو است. این قیمت در شرایط افزایش تولید منطقی خواهد بود، که تنش‌های بازار را کاهش می‌دهد.