ترقی معکوس ایران در صنعت غذایی
ایران و ترکیه دو همسایه ای هستند که تلاش برای مدرن سازی را با هم آغاز کردند.
صنایع غذایی
سقوط صادرات صنعت غذا در 6 سال + نمودار
اکوایران: ارزیابی روند صادرات صنایع غذایی از سقوط آزاد صادرات این بخش به لحاظ ارزشی و وزنی در بازه زمانی ۶ساله حکایت دارد.
صنایع غذایی ایران بر لبه تیغ
اکوایران: فعالان صنایع غذایی نسبت به نبود ثبات در روند صادرات صنایع غذایی، افت ارزآوری این صنعت و تغییر در بازارهای صادراتی ابراز نگرانی کردند.
سهم صنعت غذا از دلارهای وارداتی + جدول
اکوایران: نوسان ارزش صادرات صنایع غذایی در 6 سال و نیم گذشته نشان میدهد روند رو به رشد ارزش صادرات این بخش درسال 1399 قطع شد و در سال 1400 این روند کاهش قابل توجهی را تجربه کرد.
فرآوردههای گوشتی
فرآوردههای گوشتی به فرآوردههایی اطلاق میشود که حداقل نیمی از آن را گوشت تشکیل داده باشد. محصولی که در سبد خرید بسیاری از ایرانیان قرار دارد. و رقابت در تولید این محصول در گنجاندن مواد اولیه تازه در خط تولید آن است.
کمبود نیروی کار ساده، چالش اساسی صنایع غذایی
عضو هیئتمدیره صنایع غذایی حام مشکل اساسی در صنایع غذایی را تأمین نیروی انسانی ساده دانست و افزود: ما نزدیک به سه سال است که تلاش میکنیم نیروی کار ساده به میزانی که نیاز داریم را جذب کنیم اما موفق نبودهایم.
چه کسی قیمت لبنیات را گران میکند؟
مشاهدات میدانی نشان می دهد، در سال جاری محصولات لبنی برخی برندها حداقل در دو نوبت افزایش قیمت داشته، مصوبات اداری هم ظاهرا در اوایل خرداد مجوز ۳۰ درصدی افزایش قیمت ها را صادر کرده است.
هوشمندسازی با صنعت نان چه کرد؟
صنایع غذایی دیگر مانند گذشته صنعت حمایتی نیستند و همین موضوع تورم بالاتر از هفتاد درصدی را برای صنعت غذا رقم زده است. اما آیا سیاستهای یک سال گذشته برای تولیدکنندگان نتیجه بخش بوده است؟
خرید روغنهای لاکچری نصف شد
سال گذشته دو اتفاق مهم در ایران و جهان افتاد. اتفاق نخست، حذف دلار 4200 در ایران بود و اتفاق دوم جنگ روسیه و اوکراین بود که یکی از منابع تولید مواد اولیه هستند.
سه چالش این روزهای صنعت ماکارونی ایران
نوسانات اقتصادی طی سالهای اخیر بخشهای مختلف تولید را با چالشهای متفاوتی روبهرو کرده است.
