آخرین اخبار صنعت غذای ایران

۱۶:۰۰
حساب و کتاب برای هر صنفی مهم است. در بخشی از زنجیره غذا حساب و کتاب با مصرف‌کننده نهایی به شکل من‌تو‌من انجام می‌شود. در ایران فود این هفته سراغ نسبت نرم افزارهای مالی مدرن با صنعت غذا رفتیم.
۱۲:۰۷
صنعت غذا در ایران با چالش‌های متعددی روبه‌رو است. چالش‌هایی که این روزها با وجود تحریم‌ها در بخش‌های مختلف، عمیق‌تر و بیشتر شده‌اند. اما در میان این چالش‌ها، یکی از مسائلی اصلی برای تولیدکنندگان داخلی ظهور برندهای متفرقه در بازار صنایع غذایی ایران است.
۰۴:۰۸
دو فعال صنایغ غذایی می‌گویند: پیمان‌سپاری ارزی و کاهش شدید قدرت خرید مصرف‌کننده به دو سد بر سر راه توسعه صادرات و توسعه فروش داخلی در صنعت غذا تبدیل شده‌ است.
۲۲:۴۳
فعالان صنعت غذا می‌گویند: طی یکی دو سال اخیر مسائلی همچون افزایش حقوق‌ها، تورم، هزینه‌های سربار، چند نرخی بودن ارز و کاهش قدرت خرید مردم، موجب شده سرمایه در گردش شرکت‌ها با چالش کمبود نقدینگی مواجه شود.
۰۲:۲۶
نبود بسترهای مناسب برای صادرات و عدم هماهنگی بین ارکان حاکمیت یکی از موانع اصلی در صادرات صنایع غذایی محسوب می‌شود که فعالان این بخش به آن اشاره می‌کنند و معتقدند این مانع موجب شده تا صادرات در این بخش با مشکلات بسیاری مواجه شود.
۰۵:۳۲
اگرچه گروه زیادی از فعالان و کارشناسان صنعت غذا معتقدند که کالاهای تولید ایران به لحاظ کیفیت، توان رقابت با تعداد زیادی از برندهای خارجی را دارند اما تحقیقات نشان می دهد: این کالاها طرفداران زیادی در بین نسل جدید که به نسل زد معروف هستند، ندارد.
۰۱:۲۳
دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی از اثرگذاری تغییرات قیمت مواد اولیه بر روند تولید سوسیس و کالباس خبر می‌‎دهد.
۰۲:۱۶
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌‌‌های گوشتی با اشاره به چالش های تولیدکننده های این صنعت می گوید: قیمت گذاری دستوری نه تنها به نفع تولیدکننده نیست بلکه برای مصرف کننده هم نمی تواند اثرات مثبتی داشته باشد.
۰۲:۴۰
اخیرا اتاق ایران از پژوهشی رونمایی کرد که نشان می داد: در بازه زمانی سال ۱۳۹۶ تا شهریور ۱۴۰۲ ، سهم ارزش صادرات صنعت غذا نسبت به ارزش کل صادرات غیرنفتی کشور حدود 4.5 درصد بوده و نسبت به سال قبل کاهش پیدا کرده است.
۰۱:۳۶
نتایج یک مطالعه انجام شده از سوی مرکز مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی نشان می دهد: سهم ایران از بازار ۱۵‌کشور همسایه با حجم بالغ بر ۱۱۲میلیارد دلار حدود ۵ درصد است؛ سهمی که به نوعی بیانگر قدرت رقابتی پایین با برندهای خارجی در بازار کشورهای همسایه است.