فروش قارچ؛ تصمیمی که باید پیش از برداشت گرفته شود
در صنعت پرورش قارچ، معمولاً تمرکز اصلی تولیدکنندگان بر افزایش راندمان، کیفیت کمپوست، خاک پوششی، کنترل بیماریها و شرایط سالن است؛ اما به گفته مجید نادری، فعال صنعت کشاورزی و کارشناس هاگ، یک پرسش اساسی نباید به زمان برداشت موکول شود: «محصول قرار است…
