۲ سال پیش تکانههای ارزی در صنعت غذا حذف ارز 4200 و اعلام سیاست تثبیت قیمت در نیما دو سیاست مهم ارزی کشور در سال جاری بود. دو سیاستی که صنعتگران حوزه غذا با یکی از آنها موافق بودند و با دیگری نه. هر چند که بانک مرکزی پس از مدتی، سیاست دوم را تعدیل کرد.