به گزارش اکوایران؛‌ گندم را می توان یکی از کالاهای اساسی و مهم در دنیا دانست، بطوریکه بسیاری از کشورهای دنیا بخشی از تولیدات خود را به این کالای اساسی اختصاص می دهند، با این تفاسیر و در شرایط گوناگون داشتن سهمی قابل توجه در سبد گندم جهان می تواند به عبور کشورها از بحران کمبود گندم کمک کند. به همین منظور انجمن غلات ایران در گزارشی سهم کشورهای مختلف در تولید گندم رامعرفی کرده است. گزارش منتشر شده نشان دهنده آن است که در سال 2021 در مجموع 11 کشور توانستند بالاترین سهم در تولید گندم را به خود اختصاص دهند و در این میان «27 کشور اتحادیه اروپا» با تولید نزدیک به 20 درصد از تولید گندم جهان قرار دارند و با توجه به تعدد کشورهای تولیدکننده توانسته اند بالاترین سهم را در میان کشورهای تولیدکننده گندم به خود اختصاص دهند. با این حال با نگاهی به داده‌های اعلام شده این نکته نمایان می شود که کشورهای «استرالیا» ، «آمریکا» و «روسیه» هر کدوم با سهم 15 درصدی در تولید گندم توانسته اند سهم بیشتری از 27 کشور اروپایی در تولید گندم را به خود اختصاص دهند؛ با این شرایط می توان گفت در حال حاضر این سه کشور با مجموع تولید 45 درصد از گندم جهان سهامداران اصلی تولید گندم محسوب می شوند. داده های اعلام شده همچنین نشان دهنده آن است که در میان تولیدکنندگان گندم «آرژانتین» هم با سهمی حدود 5 درصدی توانسته سهم به نسبت خوبی در میان تولیدکنندگان گندم به خود اختصاص دهد.  

Untitled