بررسی ها مشخص می کند بسیاری از محصولات غذایی استراتژیک وابستگی به واردات مواد اولیه دارند.
این در حالی است که شرایط اقتصادی و سیاسی به گونه ای است که برخی فعالان اقتصادی پیش بینی می کنند در آینده ای نه چندان دور در این صنایع خطر تامین مواد اولیه به وجود می آید. نکته مهم آنکه این وابستگی با رویکرد خودکفایی که بسیاری از سیاستگذاران اقتصادی به دنبال آن هستند در تضاد است.
آرمان خالقی در «ایرانفود» توضیح میدهد که خودکفایی در شرایط امروز یک آرزو بیش نیست.
