در شش‌ماهه نخست سال ۱۴۰۳، حدوداً ۷۴۰ میلیون دلار واردات گوشت قرمز صورت گرفته است؛ یعنی تقریباً ۳۵۰ درصد رشد نسبت به مدت مشابه سال قبل. این عدد در حداقل ۱۴ سال گذشته یک رکورد محسوب می‌شود.

به گفته مقامات دولتی، تخصیص ارز ترجیحی برای واردات گوشت قرمز به منظور کنترل قیمت و حمایت از مصرف‌کنندگان صورت گرفته است. در سوی دیگر، تولیدکنندگان داخلی گوشت قرمز معتقدند که این اقدام دولت به آن‌ها آسیب زده، و در عین حال، در حمایت از مصرف‌کنندگان نیز ناکام بوده است.

هزینه‌های تولید گوشت در سال های اخیر چه تحولاتی داشته است؟ چه بخشی از عرضه گوشت قرمز در کشور از تولید داخلی تأمین می‌شود؟ با این برنامه «روند» همراه باشید.