افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در مرداد باعث شده شهروندان تهرانی سنگک را تنها با نرخ ۲۰ تا ۵۰ هزار تومان تهیه کنند؛ در حالی که نرخ مصوب اتحادیه بسیار پایینتر است و نظارتی بر اجرای آن دیده نمیشود.
عضو اصلی کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران اعلام کرد: نان سنگک سنتی با وزن ۶۰۰ گرم ۷ هزار و ۶۰۰ تومان و بربری با وزن ۵۵۰ گرم ۵ هزار و ۳۵۰ تومان تعیین شد.
اکوایران: رئیس اتاق اصناف اصفهان، شایعه کمبود آرد و نان در این استان را تکذیب کرد و گفت: هیچ نوع کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
اکوایران: اتاق اصناف تهران اعلام کرد که سهمیه آرد نانوایان افزایش یافت.
اکوایران:در حالی که دولت همچنان بر تداوم شیوه ناکارآمد یارانه نان اصرار دارد، کارشناسان صنفی با انتقاد از بینتیجه ماندن طرحهای نظارتی، خواستار پرداخت مستقیم یارانه به مردم و پایان دادن به فساد گسترده در بازار آرد شدهاند.
اکوایران: به دنبال افزایش غیرمتعارف قیمت نان در برخی نانواییهای آزادپز، تیم های بازرسی یک روز در هفته به صورت تصادفی و با اولویت نانواییهای سنگک و بربری در نانواییهای استان تهران حضور مییابند.
اکوایران: در روزهای اخیر در تهران خبرهای غیررسمی از افزایش قیمت نان به گوش میرسد . همزمان با این خبرها از کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان خراسان جنوبی خبر میرسد که برنامه اصلاح قیمت نان تا سقف 25 درصد در بیش از 10 استان کشور در دستور کار است.
اکوایران: درحالی که ابلاغ مصوبه فروش اینترنتی نان شائبه افزایش قیمت نان را در تهران افزایش میداد؛ دبیر کل اتاق اصناف ایران اعلام کرد این طرح به افزایش و یا کاهش قیمت نان منتهی نمیشود. البته به گفته او اگر افزایشی نیز باشد توافق بین خریدار و…
اکوایران: قیمت نان آزاد شد؟ از روز گذشته فروش اینترنتی نان کلید خورد و قرار است نانوایان به مدت سه ماه به صورت آزمایشی نان را از سکوها، فروشگاههای اینترنتی و ... عرضه کنند. طبق اعلام اتاق اصناف ایران، نانوایان میتوانند در این فضا قیمت و وزن نان…
به نظر می رسد یکی از چالش های اصلی در بخش تولید نان کشور خلاء های رقابتی بین نانوایان سنتی و واحدهای نوین تولید نان است. برای رفع این خلاء طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اجرایی شد.
