محمدمهدی بهکیش اقتصاددان، در گفتوگو با اکوایران تصریح کرد: به نظر من اینکه بگوییم حتماً باید در تولید گندم به خودکفایی برسیم راه درستی نیست؛ زیرا هیچ نیرویی در دنیا نیست که ما را برای خرید گندم محدود کند.
بهکیش اضافه کرد: درمورد برنج نیز میتوان چنین گفت؛ ما در اصفهان با این شرایط کمآبی کشت برنج را رواج دادهایم. اما اکنون دیگر در اصفهان امکان تولید برنج وجود ندارد.
وی تأکید کرد: اگر قیمت آب و زمین در جای خود بود، منافع کشاورز ایجاب نمیکرد در جای نامناسب برنج بکارد.
به گفته او، علت اینکه در جای نامناسب، کالای نامناسبی کشت یا تولید میشود، این است که قیمتها در جای خودشان نیستند و علامتدهی درستی به مصرفکننده و تولیدکننده ندارند.
بهکیش افزود: اساس علم اقتصاد بر این است که قیمتها باید برپایه عرضه و تقاضا مشخص شوند تا علامت درستی به تمام بازیگران اقتصادی بدهند؛ چیزی که ما هنوز اهمیت آن را نفهمیدهایم.
