دبیرکل فدراسیون طیور ایران با اشاره به بازگشت نسبی قیمت مرغ به سطح متعادل پس از نوسان کاهشی هفته گذشته، اعلام کرد احتمال افزایش نرخ این محصول تا حدود ۴۰۰ هزار تومان در روزهای منتهی به ماه محرم وجود دارد. او همچنین تأکید کرد اصلاح نشدن اعتبار کالابرگ هم‌زمان با تغییرات نرخ ارز، یکی از چالش‌های مهم بازار کالاهای پروتئینی است

به گزارش اکوایران، ایسنا نوشت: بر اساس گزارش‌های میدانی از بازار، هر کیلوگرم مرغ تازه کامل اکنون حدود ۳۵۰ تا ۳۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود. در همین حال، قیمت قطعات مرغ نیز افزایش داشته؛ به‌طوری‌که سینه بدون استخوان حدود ۶۰۰ هزار تومان، ران بدون پوست نزدیک به ۶۳۵ هزار تومان و فیله مرغ بسته به کیفیت و محل عرضه بین ۴۸۵ تا ۸۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم معامله می‌شود.

در بازار تخم‌مرغ نیز هر شانه با نرخ ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومان در میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شود، در حالی که فروشندگان سیار آن را با قیمت پایین‌تری حدود ۲۸۰ تا ۳۲۰ هزار تومان می‌فروشند. فعالان بازار کاهش تقاضا در فصل گرما را یکی از دلایل نوسان عرضه و قیمت عنوان می‌کنند.

فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، با اشاره به شرایط تولید گفت: گرمای شدید هوا در هفته گذشته باعث شد برخی مرغداران، به‌ویژه در مناطق شمالی، برای جلوگیری از تلفات، مرغ‌ها را زودتر وارد بازار کنند و همین موضوع عرضه را موقتاً افزایش داد و موجب افت قیمت شد.

او همچنین با انتقاد از وضعیت کالابرگ الکترونیکی افزود: قرار بود پس از آزادسازی ارز، افزایش نرخ ارز در اعتبار کالابرگ نیز لحاظ شود، اما این موضوع اجرایی نشده است. به گفته او، امکان استفاده گسترده کالابرگ برای خرید کالاهای غیرضروری نیز از کارایی آن کاسته و هم به مصرف‌کننده و هم به تولیدکننده فشار وارد کرده است.

طلاکش درباره بازار تخم‌مرغ نیز اظهار کرد: هزینه تولید هر کیلو تخم‌مرغ بین ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است، اما در هفته گذشته با قیمت پایین‌تر از هزینه تولید در مرغداری‌ها معامله شده است.

او در پایان تأکید کرد بخشی از واحدهای کوچک به دلیل کمبود نقدینگی فعالیت خود را متوقف کرده‌اند و برخی واحدهای بزرگ‌تر نیز تولید را کاهش داده‌اند. به گفته وی، افت ۲۵ تا ۳۰ درصدی مصرف و تولید در ماه‌های اخیر قابل مشاهده است و مشکلات فعلی این صنعت بیشتر ناشی از فشارهای مالی و نقدینگی پس از تغییرات ارزی است.