در اپیزود هشتم توهم کنترل قیمت، به بررسی تجربه انقلاب فرانسه در مورد کنترل قیمت مواد غذایی پرداختهایم؛ ماجرایی که به سال 1793 برمیگردد.
اولین اقدام دولت انقلابی برای مهار تورم و کنترل قیمت ها، تصویب قانون حداکثر قیمت یا همون سقف قیمت در سوم می 1793بود اما عمر این قانون فقط 4 ماه بود.
با الهام از کتاب «آزادی انتخاب» نوشته میلتون و رز فریدمن و کتاب «چهل قرن کنترل دستمزد و قیمت» نوشته رابرت شوتینگر و ایمون باتلر.