اگر فهرست چالش های تولید نان در دهه 90 را بررسی کنیم به موارد مشابه و تکراری بر می خوریم؛ مواردی همچون کیفیت گندم و آرد، نحوه تخصیص و رقابت نابرابر در این بخش. هر چند در سال ۹۸ مدیر عامل وقت بازرگانی دولتی از حل دو چالش تولید کنندگان نان های حجیم و…
بررسی چالش های تولید نان در ایران طی یک دهه گذشته نشان می دهد: در تعداد زیادی از سال های دهه 90، چالش های بخش تولید نان حجیم و نیمه حجیم تقریبا مشابه و تکراری بوده است. از کیفیت گندم و آرد گرفته تا نحوه تخصیص و رقابت نابرابر در این بخش.
در مورد یارانه بخش نان سه نظر وجود دارد. برخی باتوجه به فراوانی مصرف نان در دهک های پایین موافق با سهمیه بندی هستند اما برخی دیگر با توجه به عوارض سیاست های یارانه و نازل بودن کیفیت نان معتقد به آزادسازی قیمت و پرداخت یارانه نقدی هستند.
