دو عامل کاهش سرانه مصرف شیر
رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی ایران معتقد است طی سالهای گذشته صنعت لبنیات نتوانسته به تکالیف خود که یکی از مهمترین آنها تامین مایحتاج مصرفکنندگان بوده عمل کند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی ایران معتقد است طی سالهای گذشته صنعت لبنیات نتوانسته به تکالیف خود که یکی از مهمترین آنها تامین مایحتاج مصرفکنندگان بوده عمل کند.
مصرف لبنیات پس از حذف ارز ترجیحی به طور چشمگیری کاهش پیدا کرد تا جایی که صدای برخی مسئولان کشور را درآورد، حال این سوال مطرح است که آیا وضعیت لبنیات در ایران بحرانی است؟
ایرانیان در این سالهای قرن اخیر ترجیح دادهاند یا ناچار شده اند درآمد اقتصاد را بیشتر صرف رفاه امروز خود کنند تا درآمد آینده.
الگوی مصرف برنج در کشور با توجه به کاهش تولید برنج داخلی به دلیل خشکسالی سال زراعی جاری تغییر کرده و ارزیابی صورت گرفته نشان دهنده آن است که برنج خارجی در حال پرکردن جای خالی برنج ایرانی است.