صنعت غذا

صنعت غذا در سال ۲۰۲۵؛ مرور یک سال پرتنش و تعیین‌کننده در ایران و خاورمیانه

سال ۲۰۲۵ برای صنعت غذا در ایران و منطقه خاورمیانه، سالی سرنوشت‌ساز و چندلایه بود؛ سالی که در آن فشارهای اقتصادی، محدودیت‌های زیست‌محیطی، تغییرات رفتاری مصرف‌کنندگان و تحولات فناورانه به‌صورت هم‌زمان بر این صنعت اثر گذاشتند.

پوشش گسترده صنعت غذا با «چاشنی»

حمید فاروقی، عضو هیئت‌مدیره سبدگردان ویستا، در حاشیه نشست خبری پذیره‌نویسی صندوق سرمایه‌گذاری بخشی «چاشنی» می‌گوید:«هدف ما از توسعه صندوق‌های بخشی، اضافه کردن صنایع جدید به پرتفوی صندوق‌هاست. این مدل صندوق‌ها که طی یکی دو سال اخیر در ایران مجوز…

فرصت سرمایه‌گذاری در صنعت غذا با «چاشنی»

نشست خبری پذیره‌نویسی صندوق سرمایه‌گذاری بخشی «چاشنی» با حضور مدیرعامل و عضو هیئت‌مدیره شرکت سبدگردان ویستا برگزار شد.

فرصت‌های سرمایه‌گذاری صنعت غذا در عراق

مقصر عقب ماندگی در صنعت بسته بندی

ماشین آلات بسته‌بندی و چاپ در صنایع غذایی نقش بسیار مهمی دارند چون این تجهیزات به طور مستقیم بر کیفیت، کارایی و مقررات ایمنی محصولات غذایی تأثیر می‌گذارند.

چارچوبی برای عبور تولید گوشت ایران از سنتی به صنعتی

بازار گوشت تبدیل به دغدغه همزمان تولید کندگان، دولت و مصرف‌کننده شده است.

مثلث چالش‌های حسابداری بومی در ایران

حساب و کتاب برای هر صنفی مهم است. در بخشی از زنجیره غذا حساب و کتاب با مصرف‌کننده نهایی به شکل من‌تو‌من انجام می‌شود. در ایران فود این هفته سراغ نسبت نرم افزارهای مالی مدرن با صنعت غذا رفتیم.

حذف نوآوری از زنجیره صنعت غذا

برخی معتقدند رابطه افزودنی‌های غذایی با سلامت مصرف‌کننده‌ها مثل یک شمشیر دو لبه است. به این معنا که هم اثر مثبت و هم اثر منفی دارد.

صنعت غذا از وزیر کشاورزی آینده چه می‌خواهد؟

طی سال‌های اخیر تولیدکنندگان بخش خصوصی یک چالش اساسی با دولت داشته‌اند.