اکوایران: جدیدترین گزارش شاخص ضایعات غذایی نشان میدهد در جهان هدررفت غذا و محصولات کشاورزی عامل 8 الی 10 درصدی انتشار گازهای گلخانهای بوده و تقریبا 30 درصد از زمینهای کشاورزی جهان را اشغال میکنند.
اکوایران: براساس مطالعات سازمان همکاری اقتصادی و توسعه (OECD )، میزان ضایعات خرده فروشی کالاهای اساسی حوزه مواد غذایی تا 8 سال دیگر در جهان به رقم 234 میلیون تن خواهد. این رقم در سال 2022 برابر 180 میلیون تن بوده است.
اکوایران: ضایعات مواد غذایی در جهان، 821 میلیون گرسنه را سیر کند. ضایعات مواد غذایی یا غذای هدررفته به غذایی اطلاق میشود که مصرف نمیشود و با استناد به گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، تقریبا یک سوم کل مواد غذایی در جهان از بین میرو…
