افزایش ۱۸ درصدی عرضه گوشت قرمز در بازار
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، مقدار گوشت قرمز عرضهشده در کشتارگاههای رسمی کشور طی فروردین ۱۴۰۴ نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۸ درصد افزایش یافته است.
عرضه گوشت
کاهش قیمت مرغ در پی افزایش عرضه
اکوایران: بررسیها حاکی از آن است که در یازدهمین ماه از 1402 تعداد لاشههای عرضه شده انواع طیور و وزن آنها چه در مقایسه با بهمن 1401 و چه در قیاس با دی ماه 1402 بیشتر شده است. این درحالیست که در سطوح بازار نیز قیمت گوشت مرغ در قیاس با ماه گذشته…
اوج و فرود قصه گوشت قرمز؛ پشت پرده رشد قیمتها
اکوایران: قیمت گوشت در اقتصاد ایران به جز از آذر سال ۱۳۹۹ تا تیر سال ۱۴۰۰، عموما با منطق ثاتبی به میزان عرضه واکنش نشان داده است. کاهش عرضه گوشت قرمز و رها شدن فنر نقدینگی به دلایل اجتماعی، سیاسی و اقتصادی اثر مستقیم بر افزایش قیمت گوشت در کشور…
تورم گوشت عامل افت کشتار دام؟
عرضه گوشت قرمز پس از برخورد به سقف خود در مسیری نزولی قرار گرفته و از موقعیت مشابه خود در سال گذشته 4 درصد پایین تر آمد. دراین میان بیشترین کاهش از لحاظ وزنی در گوشت گاو و گوساله بوده است. به باور برخی تحلیل گران کاهش مذکور در نتیجه افت تقاضا در…
گوشت گوسفندی رکورد تورم پنج ساله را شکست + نمودار
اکوایران: قیمت گوشت گوسفندی در فروردین سال جاری بالاترین رشد در مقاطع مشابه پنج سال گذشته خود را ثبت کرد.
ریشه یابی رشد قیمت گوشت قرمز در پاییز 1400 +نمودار
متوسط قیمت گوشت گوسفند در هشت ماهه اول سال 1400 به بیش از صد و 38 هزار تومان رسید. این مبلغ در پنج سال اخیر بی سابقه بوده است. طبق فرضیه های بررسی شده، افزایش قیمت گوشت در چند سال اخیر را می توان به افزایش قیمت نهاده های مصرفی دام گره زد.
اتفاق عجیب در بازار دام کشور؛ مسابقه افزایش کشتار و قیمت + نمودار
تورم نقطه به نقطه مهر 1400 ماست و پنیر نسبت به مدت مشابه سال گذشته از 80 درصد عبور کرد. افزایش تورم این کالاها به همراه رکورد زنی تورم گوشت گاو و گوسفند در تابستان اخیر مرتبط با جهش بی سابقه کشتار دام دراین مقطع بوده است.
کشتار دام رکورد شش ساله را شکست
بررسی آمار دام در ایران نشان میدهد وضعیت کشت و کشتار دام ها در تابستان 1400 به بالاترین سطح خود در شش سال اخیر رسیده است. این در حالی است که در روزهای اخیر هیچ با وجود افزایش عرضه تغییر قیمت گوشت مسیری صعودی را سپری کرده است.
