آخرین اخبار عرضه گوشت قرمز

اکوایران: عامل‌گرانی گوشت قرمز در بازار و کاهش سرانه مصرف آن چیست؟ چرا با وجود ادعای تولید کافی گوشت همچنان شاهد افزایش قیمت این کالای اساسی هستیم. پرسشی که در پاسخ به آن فعالان این بازار به کاهش عرضه گوشت اشاره می کنند؛ براساس اعلام آمار مرکز ایران عرضه گوشت قرمز نسبت به آبان سال گذشته کاهش سه درصدی داشته است.
عرضه گوشت قرمز پس از برخورد به سقف خود در مسیری نزولی قرار گرفته و از موقعیت مشابه خود در سال گذشته 4 درصد پایین تر آمد. دراین میان بیشترین کاهش از لحاظ وزنی در گوشت گاو و گوساله بوده است. به باور برخی تحلیل گران کاهش مذکور در نتیجه افت تقاضا در اثر رشد تورم در این محصول بوده ولی همچنان رشد هزینه های تولید مانع از نگه داری بیشتر دام نزد دامداران شده است.
اکوایران: روند عرضه گوشت قرمز در خرداد سال جاری از افزایش عرضه گوشت گوسفندی و کاهش عرضه گوساله در بازار نسبت به مدت مشابه سال جاری حکایت دارد.
عرضه گوشت در فروردین ماه امسال رکورد شش ساله زد و به بالاترین سطح خود در مقاطع مشابه سال های گذشته رسید. با این حال تورم این کالا در مقیاس ماهانه و سالانه همچنان صعودی بوده و رشد بالایی را ثبت کرده است. اکنون سوال مهم آن است که چرا باوجود فراوانی محصول در بازار همچنان قیمت آن رو به افزایش است؟
۱ ۲