در خرداد ۱۴۰۱ نسبت به ۱۴۰۰
عرضه گوشت گوسفند رشد کرد؛ گوساله افت
اکوایران: روند عرضه گوشت قرمز در خرداد سال جاری از افزایش عرضه گوشت گوسفندی و کاهش عرضه گوساله در بازار نسبت به مدت مشابه سال جاری حکایت دارد.
به گزارش اکوایران: نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در ماه خرداد سال جاری نشان دهنده آن است که وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور جمعا ۵۲ هزار و 204 تن بوده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
براساس آمار اعلام شده عرضه گوشت گوسفند و گاو و گوساله در خرداد امسال در مقایسه با خرداد سال گذشته به ترتیب با ۲۳ درصد افزایش و ۱۲ درصد کاهش مواجه بوده است.
نتایج اعلام شده بیانگر آن است که وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد امسال معادل ۵۲ هزار و ۲۰۴ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام ها است.
از سوی دیگر نتایج این آمارگیری نشان می دهد، گوشت گاو و گوساله با ۲۵ هزار و ۲۱ تن، چیزی حدود ۴۷.۹ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۲۳ هزار و ۷ تن ، بز و بزغاله با سه هزار و ۳۱۳ تن، و سایر انواع دام با ۸۶۳ تن، بهترتیب ۴۴.۱ درصد، ۶.۳ درصد و ۱.۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد امسال با ماه مشابه سال گذشته نشاندهنده افزایش ۲ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در خرداد۱۴۰۱ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۰ برای گوسفند و بره ۲۳ درصد، برای بز و بزغاله ۶ درصد افزایش و برای گاو و گوساله ۱۲ درصد، گاومیش و بچهگاومیش ۵ درصد و شتر و بچهشتر ۲۱ درصد کاهش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد امسال نسبت به اردیبهشت امسال در حدود ۳ درصد افزایش داشته است.
تیتر یک در اکوایران
پربینندهترینها
-
افزایش قیمت بنزین در عراق از فردا/ ارزش تومانی هر لیتر چقدر است؟
-
تمجید کره شمالی از سایپا
-
فوری/فرار نتانیاهو رو به جلو: با توافق یا بی توافق به رفح حمله میکنیم
-
تغییر مجدد معادلات جنگ اوکراین/ ترامپ تنها شانس نجات پوتین است؟
-
بوی برجام به مشام دلار رسید/ تلخکامی سهامداران پایان ندارد
-
شکلگیری قوانین جدید تقابل با تلآویو؛ تجدیدنظر تهران در دکترین هستهای؟
-
هیچ کس عقب نمینشیند؛ چگونه یک کشتی سوراخ زنگزده ممکن است آتش جنگ بعدی آسیا را به پا کند؟
-
پیشبینی بورس فردا 11 اردیبهشت 1403 / واگذاری ایران خودرو و همکاری سایپا با کرهشمالی
-
وضعیت بازار رهن واجاره در غرب تهران/ مالکان خوش انصاف شدند؟