• ‍

آخرین اخبار علیرضا مروت پور

۰۲:۵۷
به نظر می رسد یکی از چالش های اصلی در بخش تولید نان کشور خلاء های رقابتی بین نانوایان سنتی و واحدهای نوین تولید نان است. برای رفع این خلاء طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اجرایی شد.
۰۳:۳۲
اگر فهرست چالش های تولید نان در دهه 90 را بررسی کنیم به موارد مشابه و تکراری بر می خوریم؛ مواردی همچون کیفیت گندم و آرد، نحوه تخصیص و رقابت نابرابر در این بخش. هر چند در سال ۹۸ مدیر عامل وقت بازرگانی دولتی از حل دو چالش تولید کنندگان نان های حجیم و نیمه حجیم در حوزه شبکه توزیع و کاهش قیمت تمام شده خبر داد اما سوال اینجاست که آیا این چالش ها به صورت پایدار رفع شده است؟
۰۲:۲۳
طی چند سال گذشته همزمان با ظهور کرونا مصرف بخش زیادی از مواد غذایی به دلایل بهداشتی با تغییر مواجه شد. برخی از مواد غذایی از لیست خرید مصرف کنندگان کنار گذاشته شدند و جایگزین های جدیدی پیدا کردند.
۲۰:۳۸
بررسی چالش های تولید نان در ایران طی یک دهه گذشته نشان می دهد: در تعداد زیادی از سال های دهه 90، چالش های بخش تولید نان حجیم و نیمه حجیم تقریبا مشابه و تکراری بوده است. از کیفیت گندم و آرد گرفته تا نحوه تخصیص و رقابت نابرابر در این بخش.
۱

پربازدیدترین اخبار اکو ایران