ضربه نوسانات ارزی به بازار گوشت
اکوایران: یک فعال حوزه صنایع غذایی از افزایش 7 تا 10 برابری هزینههای صنعت دامداری بعد از حذف دلار 4200 خبر داد.
هژیر ضیایی جم
قیمت دستوری تعادل بازار گوشت را برهم زد
یکی از چالش های حوزه تولید و مصرف گوشت قرمز در ایران کشتار دام مولد است. فعالان این حوزه معتقدند قیمت های دستوری باعث شده تا تعادل در بخش تولید دام برهم خورد.
بازرسی دولتی موفق نیست
یکی از چالشهایی که دولتمردان درباره گوشت به آن اشاره میکنند، صادرات غیررسمی است. بررسیها نشان میدهد تنها راهکار اجرایی شده برای کنترل این چالش تاکنون بازرسیهای دولتی بوده، اما نتایج بدست آمده چندان موفق نبوده است.
چطور از صادرکننده مرغ و گوشت به واردکننده تبدیل شدیم؟
اکوایران: تجربه نشان داده معمولاً دولتها در مواجهه با افزایش قیمت، برای اولین اقدام، صادرات را ممنوع میکنند و واردات را افزایش میدهند؛ اما آنطور که کارشناسان اقتصادی میگویند، اجرای چنین سیاستهایی به حل اساسی مساله کمک نمیکند و فقط یک درمان…
چرا روسیه در تولید گوشت قرمز از ایران سبقت گرفت؟
مدیرعامل مزرعه خوراک سالم با مقایسه ایران و کشورهای همسایه در نوار شمالی و جنوبی کشور میگوید: با وجود آنکه ایران به لحاظ جغرافیایی شرایط مناسبتری برای پرورش دام مولد و تولید گوشت قرمز دارد اما از همسایگان خود عقب مانده است.
مقصر گرانی امسال گوشت قرمز
اکوایران: آمارهای رسمی نشان میدهد مصرف گوشت قرمز در کشور کم شده اما قیمت آن افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که تجربه نشان میدهد وقتی مصرف کالا یا محصولی کاهش مییابد، قیمت آن نیز روند نزولی پیدا میکند. یک فعال حوزه صنایع غذایی مقصر اصلی را…
دولت در صنایع غذایی برنامه ندارد
نگاهی به آمارهای رسمی نشان میدهد با وجود اینکه مصرف گوشت قرمز کم شده اما قیمت آن رو به افزایش بوده است.
کارد به استخوان رسید/ ضربه قیمتگذاری دستوری به بازار گوشت
آمارهای رسمی نشان می دهد: تورم نقطه ای گوشت قرمز در پایان تیرماه حدود 80 درصد بوده است. نکته جالب آنکه روند صعودی قیمت گوشت در حالی اتفاق افتاده که مصرف آن کاهش پیدا کرده است.
