یکی از چالشهایی که دولتمردان درباره گوشت به آن اشاره میکنند، صادرات غیررسمی است. بررسیها نشان میدهد تنها راهکار اجرایی شده برای کنترل این چالش تاکنون بازرسیهای دولتی بوده، اما نتایج بدست آمده چندان موفق نبوده است.
مدیرعامل مزرعه خوراک سالم در بررسی ریشه این چالش میگوید: بهای تمامشده دام در ایران بالاست، اما موضوع این است که حتی بازگشت قیمتها به سطح جهانی هم شرایط را برای ایران در حوزه قیمت گوشت قرمز تغییر نمیدهد.
هژیر ضیایی جم اعتقاد دارد که ریشه مشکل جای دیگری است که با بازرسی دولتی نمیتوان آن را حل کرد.
