۱ سال پیش شمشیر دولبه افزودنیهای غذایی برای سلامت برخی از کارشناسان حوزه سلامت درباره اثر افزودنیهای غذایی بر سلامت مصرفکنندهها از اصطلاح شمشیر دو لبه استفاده میکنند؛ به این معنا که این افزودنی هم اثر مثبت و هم اثر منفی دارند.