با طولانی شدن جنگ روسیه و اوکراین و سهم قابل توجهی که این دو کشور در تأمین گندم جهان داشتند، بازار گندم با نوسانات زیادی مواجه شد و قیمت محصولاتی که مواد اولیه‌شان گندم بود، در همه جای جهان افزایش یافت.

این موضوع انگیزه‌ای برای فعالان بازار گندم شد تا به فکر جایگزین‌هایی برای گندم روسیه باشند.

به باور «گروه بورس بازرگانی و کالای شیکاگو»، گندم بهاره غرب کانادا فرصت خوبی برای سرمایه‌گذاری است.