دبیر انجمن شیرینی و شکلات ایران می‌گوید نوسانات اقتصادی طی ماه‌های اخیر، فعالان این صنعت را با گرفتاری‌های زیادی همچون افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجه کرده است.

جمشید مغازه‌ای با اشاره به اینکه شیرینی و شکلات جزو کالای ضروری در سبد خانوارها محسوب نمی‌شود، از کوچک شدن بازار فروش این محصول می‌گوید.

فراز و فرود این صنعت را در «ایران‌فود» بررسی کرده‌ایم.