به گزارش اکوایران؛ حدود دو هفته پیش استارت طرح اصلاح قیمت ها با تغییر و اصلاح نحوه تخصیص ارز ترجیحی زده شد و گندم به عنوان اولین محصول شاهد افزایش قیمت بود. در این مدت 7 گروه کالای اساسی طعم رشد قیمت را چشیدند و برخی گروهها نیز هم اکنون در انتظار افزایش قیمت هستند. «بستنی و آبمیوه» آخرین گروهی است که افزایش 25 درصدی قیمت آن مصوب شده و به گفته اسکندر آزموده رییس اتحادیه تولیدکنندگان و فروشندگان بستنی و آبمیوه تهران، رشد 2 برابری مواد اولیه بستنی مثل شیر و شکر دلیل این افزایش قیمت بوده است. 

 افزایش قیمت کالای اساسی با حذف یارانه گندم برای آزادپزها صنف و صنعت زده شد، بطوریکه قیمت آرد مصرفی کارخانه های مرتبط با این بخش ها مانند کارخانه های  «ماکارونی‌سازی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته پزی» از کیلویی 2500 تومان به کیلویی 12 هزار تومان رسید که از 5 برابر شدن نرخ آرد این بخش حکایت دارد. براساس مصوبه جدید نرخ آرد ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده به ازای هر کیلو 15 هزار و 700 تومان، آرد ۲۱ درصد سبوس‌گیری شده 16 هزار تومان و آرد ۲۷ درصد سبوس‌گیری شده 16 هزار و 900 تومان تعیین شد.  

افزایش قیمت ماکارونی

 با توجه به افزایش قیمت آرد واحدهای صنف و صنعت، قیمت ماکارانی رشد چندبرابری را تجربه کردند و به کالای نایاب بدل شد. براساس قیمت گذاری جدید قیمت مصرف کننده انواع ماکارونی رشته‌ای ساده با لحاظ مالیات بر ارزش افزوده ۵۰۰ گرمی ۱۷ هزار تومان، ۷۰۰ گرمی ۲۴ هزار تومان و ۱۰۰۰ گرمی ۳۴ هزار تومان تعیین شد.

از سوی دیگر با توجه به افزایش قیمت آرد برای واحدهای آزادپز با اعلام اتحادیه صنف نان های حجیم و نیمه حجیم تهران قیمت هر قرص نان باگت معمولی ۱۰ هزار تومان، نان باگت فرانسوی ۱۵ هزار تومان و نان همبرگری ۷ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت گذاری شده است؛ رشد قیمتی که سر و صدای بسیاری به پا کرد. بطوریکه با افزایش بیش از دوبرابری قیمت نان باگت اغذیه فروشی های تهران به فکر راهکار جدید افتادند و با این شرایط فلافلی ها که تا پیش از این ساندویچ های ارزان قیمت آنها معمولا مورد استقبال اقشار کم درآمد بود ناچار شدند که نان لواش را جایگزین نان باگت کنند.

رشد قیمت روغن

اما پس از افزایش قیمت محصولات مرتبط با گندم، قیمت محصولات مرتبط با دانه های روغنی هم افزایش یافت. در اطلاعیه شماره ۲ ستاد تنظیم بازار مورخ 21 اردیبهشت 1401 درباره توزیع عادلانه یارانه‌ها، نرخ حداکثری فروش انواع روغن خوراکی اعلام شد و براین اساس قیمت مصرف کننده روغن مایع آفتاب گردان ۸۱۰ گرمی پخت و پز 63 هزار تومان و قیمت مصرف کننده روغن مایع ۸۱۰ گرمی سرخ کردنی 62 هزار تومان تعیین شد. در فهرست اعلامی قیمت 119 نوع روغن قید شده که شامل «روغن مایع، روغن نیمه جامد، روغن مایع سرخ کردنی، روغن قنادی و... » می شود.

افزایش قیمت محصولات لبنی

حال با گذشت چند هفته پس از استارت افزایش قیمت محصولات در بازار رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و فروشندگان بستنی و آبمیوه تهران با اعلام اینکه از امروز قیمت بستنی و آبمیوه ۲۵ درصد افزایش خواهد داشت اعلام کرد: مواد اولیه بستنی مثل شیر و شکر حدود 2 برابر افزایش قیمت داشته‌است. برای مثال قیمت شیر از 6 هزار تومان به 12 هزار تومان رسیده‌است.  

آزموده اتحادیه بستنی و آبمیوه شب عید 20 درصد افزایش قیمت داشت که بعد از آن کل کالا‌ها دو برابر شد و دوباره در کل اصناف وابسته مجبور به افزایش قیمت به خصوص در محصول بستنی شدیم.

پیش از افزایش قیمت بستتی وزارت جهاد کشاورزی با افزایش 13 هزار تومانی شیرخام موافقت کرد تا به این طریق شاهد افزایش همزمان قیمت شیر و محصولات لبنی در کشور باشیم.

گرانی شوینده ها در راه است

اما پس از گرانی هایی که هفته های اخیر در روزهای گذشته نامه ای از سوی نجمن صنایع شوینده، بهداشتی و آرایشی ایران در رسانه های خبری دست به دست شد که نشان می داد افزایش قیمت محصولات شوینده دستی و ماشینی ، شامپو و صابون و خمیردندان و سایر محصولات شوینده و بهداشتی  در راه است. این خبر هرچند هنوز رسمی اعلام نشده، اما هیات مدیره انجمن صنایع شوینده بهداشتی و آرایشی محصولات شوینده و آرایشی برافزایش محصولات این گروه تاکید کرده است.