صنایع غذایی دیگر مانند گذشته صنعت حمایتی نیستند و همین موضوع تورم بالاتر از هفتاد درصدی را برای صنعت غذا رقم زده است. اما آیا سیاستهای یک سال گذشته برای تولیدکنندگان نتیجه بخش بوده است؟
هوشمندسازی توانسته به صنعت آرد و نان کمک کند؟ آیا تخلفات این حوزه نسبت به قبل از اجرای این طرح کمتر شده است؟
سید محمدرضا مرتضوی، رییس کانون صنایع غذایی ایران و رییس انجمن آردسازان ایران در ایرانفود این هفته از چالشهای صنعت غذایی میگوید و به این سوالات پاسخ میدهد.
