اکوایران: جنگ آمریکا و اسرائیل با ایران که به بسته شدن تنگه هرمز منتهی شد، نگرانیهایی درباره وقوع بحران جهانی غذا بهوجود آورده است. با اینحال کارشناسان براین باورند که هرچه این رخداد تنشزا زودتر برطرف شود، احتمال ایجاد بحران غذایی کمتر بوده یا…
معاون سخنگوی سازمان ملل در پی بحران در نوار غزه و استفاده اسرائیل از گرسنگی و تشنگی بعنوان سلاح علیه فلسطینیان اعلام کرد: مردم همچنان برای زنده ماندن در غزه تلاش می کنند.
مدیرکل دفتر حفاظت از زیستبومهای دریایی و سواحل دریایی از ممنوعیت پخت، عرضه و سرو هرگونه غذای تهیهشده از کوسهماهی و سفرهماهی در سراسر کشور خبر داد.
در این سری ویدئوها، به دنیای شگفتانگیز ۲۰۳۰ سفر میکنیم و فناوریهایی را بررسی میکنیم که زندگی ما را متحول خواهند کرد.
صنعت مواد غذایی در ایران در سالهای اخیر با چالش ها و نوسانات بسیاری روبرو بوده است.
سیاستمداران میتوانند از هر چیزی به عنوان ابزار سیاسی بهره بگیرند و «غذا» یکی از همین ابزارهاست. روسها از زمان شوروی سابق، میزهای مجلل شام را به ابزاری سیاسی تبدیل کردهاند.
هنر آشپزی در ایران مانند هنر فرش بافی است. آشپزی در هر خطه از ایران مانند گره ای می ماند که به زیبایی این فرش کمک می کند. همانطور که فرش از اشکال و رنگ های متنوع ساخته شده، هنر آشپزی نیز شباهت بسیاری به هنر فرش بافی دارد چرا که اقوام مختلفی در ساخت…
رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی به اکوایران میگوید، نوسانات ارزی و رشد تورم باعث شده بنکدار وقتی یک تریلی کالا را که میخرد، بعد از توزیع قادر نباشد، همان میزان کالا را با همان قیمت قبلی بخرد. چون کالا گران شده و باید او پول بیشتری را…
آمار وزارت جهاد کشاورزی نشان می دهد: مصرف کنسرو زیتون در ایران سه برابر دنیا است این در حالی است که طبق اطلاعات همین وزارتخانه، مصرف سرانه روغن زیتون در ایران حدود ۱۶۰ گرم است که در مقایسه با استانداردهای جهانی بسیار پایین تر است.
آمارهای رسمی نشان می دهد مواد خوراکی پیشران نرخ تورم در ماه های اخیر شده است. همین موضوع هم سبب شده قدرت خرید مردم به ویژه برای طبقه ضعیف و متوسط نسبت به قیمتهای کنونی مواد غذایی به شدت کاهش پیدا کند.
