سیدمحمدرضا مرتضوی، رییس کانون صنایع غذایی ایران معتقد است: از همان ابتدا همه چیز قابل پیش بینی بود.

او می گوید: اگر به جای قیمت گذاری دستوری اجازه می دادند در بازار رقابت ایجاد شود شرایط بهتر بود.