خاورمیانه فقط نقشه‌های سیاسی جهان را تغییر نمی‌دهد؛ هر شعله جنگ در این منطقه می‌تواند اقتصاد سبز و حتی سفره‌های مردم دنیا را هم تحت تأثیر قرار دهد. تنگه هرمز قلب تپنده انرژی جهان است و با بالا گرفتن تنش‌ها در خلیج فارس، قیمت نفت به‌سرعت از مرز ۱۰۰ دلار عبور کرد.

اما داستان فقط نفت نیست؛ پشت پرده، بازار گاز و ماده‌ای حیاتی به نام «اوره» قرار دارد. اوره که از گاز طبیعی تولید می‌شود، اصلی‌ترین کود کشاورزی در جهان است. 

وقتی قیمت گاز بالا می‌رود، تولید اوره گران می‌شود و نتیجه‌اش افزایش قیمت گندم، برنج، ذرت و بسیاری از مواد غذایی در سراسر دنیاست. از شالیزارهای آسیا تا مزارع برزیل، امنیت غذایی جهان امروز بیش از همیشه به تنش‌های خاورمیانه گره خورده؛ جایی که آینده غذا در جهان، گاهی به پرواز موشک‌ها و صدای انفجارها وابسته می‌ش