در چندماه گذشته کمبود شیرخشک نوزادان به یک چالش مهم در جامعه بدل شده است. کمبود شیرخشک در مناطق مختلف کشور در مقاطعی از سال جاری در حالی است که رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک می گوید: سالیانه ۱۱۷ میلیون عدد ظرفیت تولید داخلی این محصول در کشور وجود دارد و در مقابل میزان مصرف شیرخشک نوزاد در کشور ۶۱ میلیون عدد در سال است.
از همین رو این سوال مهم وجود دارد که چرا با وجود فاصله داشتن ظرفیت تولید داخلی نسبت به میزان مصرف شیر در کشور، در بعضی مقاطع مثل امسال با کمبود شیرخشک و حتی سهمیه بندی روبرو می شویم؟
هانی تحویل زاده، رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک از پشت صحنه کمبود شیرخشک در ماه های گذشته می گوید.
