شکر کام شیرینی و شکلات را تلخ کرد
صنعت شیرینی و شکلات در ایران با خوشکامی در ذائقه مصرف کننده همراه است. اما فعالان این صنعت میگویند در دوره اخیر این صنعت در حال تجربه روزهای سخت و تلخی است.
ایران فود
بلیت ورود قهوه ایران به جهان
بررسیها نشان میدهد که ایران بیش از هر چیز در بستهبندی قهوه سهم دارد و شرکتهای تولیدی قهوه به نوعی شرکت بستهبندی محسوب میشوند. از همین رو این سوال بوجود میآید که آیا اصولا از منظر اقلیمی و جغرافیایی، ایران پتانسیل تولید این محصول را دارد؟
مدل ایتالیایی برای بازار قهوه ایران
در سال های اخیر مصرف قهوه در کشور به تدریج افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که طی دهه های گذشته همواره چای به عنوان نوشیدنی اصلی مردم ایران شناخته می شد.
چرا آبزیان صید سفره ایرانی نمیشوند؟
تحقیقات و پژوهش ها نشان می دهد: یکی از چالش های اصلی صنعت آبزی در ایران، محدودیت بازار است. این در حالی است که در سنت و فرهنگ ایرانی مصرف ماهی وجود دارد.
گرفتگی عروق اقتصاد ایران
اگر اقتصاد ایران همچون موجود زنده ای باشد، صنعت پخش همانند رگ و مویرگ آن است که نقش خون رسانی در بدن این موجود زنده را به عهده دارد.
گارد ویژه دولت در برابر تجارت زیتون
یکی از فعالان بخش خصوصی در حوزه تولید زیتون می گوید: با وجود آنکه روغن زیتون بعد از نفت بالاترین رتبه در حوزه صادرات کشورهای مختلف را دارد و ایران هم می تواند در بین کشورهای فعال در این حوزه ، رتبه مناسبی کسب کند اما هیچ کارنامه موفقی ندارد.
صنعت زیتون ایران خشک شد
وزارت جهاد کشاورزی آمارهای قابل توجهی در مورد صنعت زیتون ایران و الگوی مصرف ایرانیها از این میوه میدهد.
ردپای ارز ۴۲۰۰ در گرانی گوشت
آمارهای رسمی نشان میدهد قیمت گوشت قرمز در سال جاری با رشد زیادی روبهرو بوده است.
زنگ خطر سفره ایرانیها
آمارهای رسمی نشان می دهد مواد خوراکی پیشران نرخ تورم در ماه های اخیر شده است. همین موضوع هم سبب شده قدرت خرید مردم به ویژه برای طبقه ضعیف و متوسط نسبت به قیمتهای کنونی مواد غذایی به شدت کاهش پیدا کند.
پیغام دلار 28500 به قیمت گوشت
قیمت گوشت قرمز در سال جاری با رشد زیادی روبرو شده است. آمارهای رسمی نشان می دهد: در سال قبل قیمت گوشت گاو حدود 37 درصد رشد کرده اما در سال جاری بیش از 70 درصد؛ قیمت هر کیلو گوشت گوسفند هم 70 واحد درصد بیشتر از سال قبل بوده است.
