آخرین اخبار مواد غذایی

اکوایران: ​پیاز، به اندازه ادویه در آشپزی هندی مهم است و در کانون سیاست‌های ملی این کشور در حوزه کشاورزی قرار دارد. این محصول و قیمت آن حتی در گذشته مقصر سرنگونی دولت‌ها بوده و می‌تواند ناردندرا مودی - نخست‌وزیر کنونی هندوستان - را نیز در تنگنا قرار دهد. تورم هند به دلیل افزایش هزینه‌های مواد غذایی به بالاترین حد خود در 15 ماه گذشته رسیده است.
اکوایران: شاخص هزینه مواد غذایی سازمان ملل متحد، در اثر افزایش اختلالات تجاری و معضلات آب و هوایی، برای اولین‌بار از ماه آوریل افزایش یافت.
۰۱:۴۲
در دنیای امروز، تولید و مصرف غذاهای فرآوری شده به شدت رواج پیدا کرده است؛ آیا مصرف این مواد برای بدن ضرر دارد؟
۰۴:۰۶
ایران طی چند سال گذشته در حوزه بسته بندی صنعت غذا رشد قابل توجهی داشته است اما تولیدکنندگان و فعالان این حوزه می گویند سرعت رشد هزینه ها در این صنعت بالاست و همین موضوع فعالیت و خلاقیت در این حوزه را دچار چالش کرده است.
۰۲:۰۴
وزارت تعاون جدولی از اقلام غذایی کالابرگ الکترونیک منتشر، و قیمت هر قلم غذایی به نرخ اردیبهشت سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ و مابه التفاوت آنها را اعلام کرده است.
۳۰:۰۰
یک کارآفرین باسابقه تاکید کرد که در حوزه امنیت آبی و غذایی به وضعیت هشدار رسیده‌ایم.
۰۱:۵۱
رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت‌وگو با اکوایران می‌گوید: در فروردین امسال نسبت به سال گذشته حجم خرید مواد غذایی مردم 30 تا 35 درصد افت کرده است. وقتی فروش بنکداران را بررسی می‌کردم، متوجه شدم 30 تا 35 درصد فروش آنها کاهش پیدا کرده است.
۰۷:۰۵
چرا فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ایران نتوانستند هزینه‌های شرکت‌های پخش را کاهش دهند؟
۰۴:۱۴
رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی به اکوایران می‌گوید، نوسانات ارزی و رشد تورم باعث شده بنکدار وقتی یک تریلی کالا را که می‌خرد، بعد از توزیع قادر نباشد، همان میزان کالا را با همان قیمت قبلی بخرد. چون کالا گران شده و باید او پول بیشتری را هزینه کند.
گندم در کف قیمت 20 ماه اخیر خود نوسان دارد؛ شاخص مواد غذایی فائو برای ماه مارس افتی 2.1 درصدی را به ثبت رساند که بخش عمده‌ای از این عقب‌نشینی مربوط به کاهش بهای گروه غلات و به خصوص گندم بود. در این شرایط شکر و گوشت قرمز همچنان در مسیر رشد نرخ قدم برمی‌دارند و فعالان بازار مواد غذایی احتمال می‌دهند که ظرف سال 2023 گوشت گاو بیشترین میزان رشد قیمت در گروه مواد غذایی را به ثبت برساند.