اکوایران:کشورهای کوچک آسیای مرکزی، شامل تاجیکستان، ترکمنستان و قرقیزستان، با افزایش شدید قیمتها برای اقلام اساسی مانند خشکبار و سبزیجات مواجه شدهاند. این تحولات یک ماه پس از آن رخ داد که ایران، در پی حملات هوایی آمریکا و اسرائیل، ممنوعیت صادرات…
اکوایران: در حالی که قیمت مواد غذایی در آمریکا طی ماههای اخیر جهش کمسابقهای داشته، دونالد ترامپ با چرخشی محسوس در سیاست تجاری خود، تعرفههای بیش از ۲۰۰ کالای اساسی از جمله گوشت گاو، قهوه و موز را کاهش داد؛ اقدامی که دموکراتها آن را «عقبنشینی…
بازار انبار نفت واقع در محله گمرک از بورسهای بزرگ فروش مواد غذایی و دیگر کالای اساسی در شهر تهران است. عکاس: دانیال شایگان
در نشست تخصصی اتحادیه کشوری فروشگاههای زنجیرهای مطرح شد
فعالان و تولیدکنندگان گوشت کشور می گویند: سود بازرگانی انواع گوشت در مصوبه ۲۳ خرداد ماه به صفر کاهش یافته است، این در حالی است که پیش از این رقم آن ۱۱ درصد بود. علاوه براین سیاستگذار تصمیم گرفته سود بازرگانی گاو شیری، گاو گوشتی، گاو نر مولد،…
علیرضا شاهمیرزایی معاون تجارت و خدمات وزارت صمت می گوید صنعت پخش در حال رشد است و نگاه سیاستگذار هم حمایت از مسیر توسعه ای این بخش است.
اکوایران: پیاز، به اندازه ادویه در آشپزی هندی مهم است و در کانون سیاستهای ملی این کشور در حوزه کشاورزی قرار دارد. این محصول و قیمت آن حتی در گذشته مقصر سرنگونی دولتها بوده و میتواند ناردندرا مودی - نخستوزیر کنونی هندوستان - را نیز در تنگنا…
اکوایران: شاخص هزینه مواد غذایی سازمان ملل متحد، در اثر افزایش اختلالات تجاری و معضلات آب و هوایی، برای اولینبار از ماه آوریل افزایش یافت.
در دنیای امروز، تولید و مصرف غذاهای فرآوری شده به شدت رواج پیدا کرده است؛ آیا مصرف این مواد برای بدن ضرر دارد؟
ایران طی چند سال گذشته در حوزه بسته بندی صنعت غذا رشد قابل توجهی داشته است اما تولیدکنندگان و فعالان این حوزه می گویند سرعت رشد هزینه ها در این صنعت بالاست و همین موضوع فعالیت و خلاقیت در این حوزه را دچار چالش کرده است.
