وعده عجیب معاون وزیر جهادکشاورزی برای شیر
اکوایران: طبق گزارش انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران میزان مصرف شیر به ازاء هر نفر در کشور کمتر از نصف استاندارد جهانی است. اما معاون امور دام جهادکشاورزی مدعی شده است؛ این رقم در سال آینده به 165 کیلوگرم خواهد رسید. یعنی بیش از استاندارد جهانی.
به گزارش اکوایران؛ طبق دادههای رسمی وزارت جهادکشاورزی، در حال حاضر بالغ بر ۱۲ میلیون تن شیرخام در کشور تولید میشود. قرار است در سال 1404، این رقم به ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن برسد. یعنی به ازای هر نفر 165 کیلو گرم شیر تولید شود.
طبق اعلام انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران، در یک دهه اخیر روند مصرف شیر در کشور به شدت افت کرده است. و درحال حاضر این رقم به ازای هر فرد به زیر ۷۰ کیلو گرم است. درحالی که بر اساس استانداردهای جهانی باید این رقم برای هر نفر بین ۱۵۰ تا ۱۶۰ کیلو گرم باشد. این رقم در کشورهای فرانسه، آمریکا و اسکاندیناوی بالای ۲۵۰ کیلو گرم است.
حالا مشخص نیست؛ دولت چطور میتواند ظرف یکسال این رشد را رقم بزند.
7 میلیون راس دام سنگین
آمار رسمی نشان میدهد؛ ظرفیت دامی کشور نزدیک به 7 میلیون راس دام سنگین است که در دو دسته صنعتی و غیرصنعتی، شیرخام و گوشت قرمز تولید میکنند. اکنون صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات لبنی کشور بیش از 18 میلیون تن ظرفیت تولید دارند.
آمارهای موجود نشان میدهد، ایران در تولید شیرخام رتبه بیست و سوم را در جهان دارد اما به لحاظ توانمندی ژنتیکی جایگاه دوم را در دام های صنعتی به خود اختصاص داده است.
محمدابراهیم حسننژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی معتقد است: در اصلاح نژاد دام، توجه به ماده خشک و چربی شیر میتواند جایگاه ما را در اقتصادی کردن تولید شیر بهبود بخشد.
به گفته او ایران، نژاد اصیل هلشتاین را دارد اما استفاده از ظرفیتهای شرکتهای دانشبنیان برای حفظ دامهای پر تولید و استفاده از جنینهای دو منظوره گوشتی و شیری، در سطح بالا و اقتصادی استفاده نمیشود.
تیتر یک در اکوایران
پربینندهترینها
-
انتقاد تند پزشکیان از غرب: شما مرد هستید که با بمب زنان و کودکان را کشتار میکنید!
-
فوری؛ ممکن است امشب قطعنامه صادر نشود
-
شوهران قاتل قصاص نمیشوند؟/ واکاوی حقوقی مجازات همسرکشی در ایران
-
فوری؛ شورای حکام آژانس قطعنامه ضدایرانی را تصویب کرد
-
جزئیات تازه از ماجرای واریز یارانه آبان/ سازمان هدفمندی یارانهها: یارانه هیچکس حذف نشده است
-
جنگ اوکراین به نقطه جوش رسید/ کییف پیام هشدار گرفت؛ حملات هوایی گسترده روسیه در راه است
-
رانا و شاهین بازار خودرو را آتش زدند
-
استقبال مولوی عبدالحمید از مسعود پزشکیان+ فیلم
-
فوری/ واریز یارانه نقدی آبان 1403+ فیلم