عرضه گوشت گاو

کاهش 16 درصدی عرضه گوشت قرمز در آخر سال گذشته

کاهش 16 درصدی عرضه گوشت قرمز در آخر سال گذشته

عرضه گوشت قرمز در اسفند سال 1401 روند کاهشی را در مقایسه با اسفند دوسال گذشته داشته است. وزن گوشت قرمز عرضه ‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور بیش از 45 هزار تن بوده است که در مقایسه با اسفند سال قبل خود 16درصد افت داشته است. در…

تورم گوشت عامل افت کشتار دام؟

تورم گوشت عامل افت کشتار دام؟

عرضه گوشت قرمز پس از برخورد به سقف خود در مسیری نزولی قرار گرفته و از موقعیت مشابه خود در سال گذشته 4 درصد پایین تر آمد. دراین میان بیشترین کاهش از لحاظ وزنی در گوشت گاو و گوساله بوده است. به باور برخی تحلیل گران کاهش مذکور در نتیجه افت تقاضا در…