تورم عادتهای غذایی فقرا و ثروتمندان را چطور تغییر داد
در سال گذشته مصرف برخی کالاها کمتر و در مقابل مصرف بعضی دیگر بیشتر شد. مهمترین عامل تغییرات مصرفی خانوارها در دهکهای مختلف را کارشناسان، عمدتا تورم میدانند.
گوشت
چینیها در نمایشگاه دام و طیور
بیست و سومین نمایشگاه بینالمللی دام، طیور و صنایع وابسته در دومین روز برگزاری شلوغ تر بود و مشتریهای جدیتری به خود دید.
جنگ مصوبهای با تولیدکنندگان گوشت
فعالان و تولیدکنندگان گوشت کشور می گویند: سود بازرگانی انواع گوشت در مصوبه ۲۳ خرداد ماه به صفر کاهش یافته است، این در حالی است که پیش از این رقم آن ۱۱ درصد بود. علاوه براین سیاستگذار تصمیم گرفته سود بازرگانی گاو شیری، گاو گوشتی، گاو نر مولد،…
صفر کردن سود بازرگانی گوشت
تصمیم اخیر دولت برای صفرکردن سود بازرگانی انواع گوشت حمایت از مصرف کننده است یا یارانه وارداتی به تولید کننده خارجی؟
چرا تورم پیشران «گوشت» آرام نمیگیرد؟
اکوایران: مرکز آمار تورم تولیدکننده نقطهای دامداری سنتی را در اسفند سال گذشته نزدیک به 60 درصد اعلام کرده است. این نرخ، افزایش هزینههای تولید دام به روش سنتی را نشان میدهد. چرا با وجود تخصیص ارز ترجیحی به این بخش، همچنان هزینه تولید دام که…
عرضه آنلاین گوشت تنظیم بازاری
مهدی بختیاریزاده، سرپرست سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران در گفتگو با «اکوایران» از عرضه گوشت گوساله گرم مرغوب تنظیم بازاری به صورت نامحدود در میادین میوه و تره بار تهران خبر داد.
گوشت با سبزی در صدر منوی تورم
اولین گزارش از وضعیت قیمتها در فروردین 1403 نشان میدهد که تورم ماهانه نسبت به اسفند افزایش یافته اما تورم نقطهای و سالانه کم شده است.
بیش از ۶۹۰ میلیون دلار؛ سهم واردات گوشت در سال ۱۴۰۲
اکوایران: بررسیها نشان میدهد در سال گذشته نزدیک به ۱۲۹ هزار تن گوشت قرمز به ارزش بیش از ۶۹۰ میلیون دلار وارد کشور شده است.
بازارچه شهرستانی
بازارچه شهرستانی میدان امام حسین یکی از بازارهای دارای قدمت شهر تهران است که زمانی در حد و اندازه یک بازار شهری فعالیت میکرده ولی اکنون در مقیاس منطقهای کارکردهای خاص خود را دارد.
ردپای «گرانی گوشت» در کدام دهک پررنگتر است؟
اکوایران: شواهد آماری حاکی از آن است که در آذر 1402، تقریبا 17 درصد از تورم ماهانه خانوارهای دهک سوم به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ بوده است. گوشت در سبد مصرف خانوارهای دهک سوم نسبت به سایر دهکها وزن بالاتری دارد.
