او توضیح داده اگر جامعه را به سه گروه تقسیم‌بندی کنیم، در سال ۱۴۰۱ به طور متوسط گروه کم‌درآمدها در طول سال ۴.۵ میلیون تومان، میان‌درآمدها ۷ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و پردرآمدها حدود ۱۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان برای خرید میوه و سبزیجات‌ هزینه کرده‌اند.

یزدانی با اشاره به اتفاقاتی که در بازار میوه و تره‌بار افتاده است، می‌گوید: در یک تا دو سال اخیر قیمت محصولاتی مانند محصولات پروتئینی و لبنیات با افزایش قیمت‌های قابل توجهی روبه‌رو شده اما تورمی که در بازار میوه و سبزیجات اتفاق افتاده با نرخ کمتری نسبت به تورم عمومی کشور بوده. این موضوع باعث شده تا بخشی از گرو‌ه‌های کم‌درآمد و میان‌درآمد مجبور به جایگزینی الگوی تغذیه شوند.