با وجود آنکه دولت به قیمت گذاری برخی محصولات غذایی از جمله ماکارونی اصرار دارد اما برخی فعالان این حوزه خواستار آزادسازی واردات گندم و آرد موردنیاز خود هستند.
حال سوال این است که چرا با وجود چنین دیدگاهی در سمت تولیدکنندگان، دولت همچنان بیهوده مقاومت می کند؟
مهرداد نوری، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی کارفرمایان و کارخانجات ماکارونی ایران می گوید: هنوز زیرساخت ها برای این موضوع وجود ندارد.
او تاکید می کند: صنف و صنعت سهم کمی از گندم کشور را دارد و اگر مدیریت صحیحی برای این بخش وجود داشت نیاز به واردات نبود. حتی ما خواستار حمایت دولت نیستیم و دولت می تواند برای حمایت از مصرف کننده یارانه این بخش را به مردم بدهد.
