اگر فهرست چالش های تولید نان در دهه 90 را بررسی کنیم به موارد مشابه و تکراری بر می خوریم؛ مواردی همچون کیفیت گندم و آرد، نحوه تخصیص و رقابت نابرابر در این بخش. هر چند در سال ۹۸ مدیر عامل وقت بازرگانی دولتی از حل دو چالش تولید کنندگان نان های حجیم و نیمه حجیم در حوزه شبکه توزیع و کاهش قیمت تمام شده خبر داد اما سوال اینجاست که آیا این چالش ها به صورت پایدار رفع شده است؟
علیرضا مروت پور، دبیر انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات نان های حجیم و نیمه حجیم می گوید: این چالش ها رفع نشده است.
او با اشاره به رقم یارانه نان معتقد است: اگر این چالش ها مرتفع شده بود دولت نباید تا این میزان به این بخش یارانه پرداخت می کرد.
