آخرین اخبار عرضه گوشت گاو

اکوایران: طبق آخرین گزارش منتشر شده از کشتارگاه‌های کشور، عرضه گوشت قرمز در پایین‌ترین سطح در ۳۴ ماه گذشته خود قرار گرفت.
اکوایران: به گزارش مرکز آمار ایران عرضه گوشت قرمز کشور در شهریور امسال با کاهش مواجه شده است.
اکوایران: در سال 1401 عرضه گوشت قرمز به شکل قابل توجهی کم شد. بررسی‌ها نشان می‌دهد عمده این افت عرضه از سمت گوشت گاو بوده است.
عرضه گوشت قرمز در اسفند سال 1401 روند کاهشی را در مقایسه با اسفند دوسال گذشته داشته است. وزن گوشت قرمز عرضه ‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور بیش از 45 هزار تن بوده است که در مقایسه با اسفند سال قبل خود 16درصد افت داشته است. در ادامه آمارها حاکی از سهم بیشتر از 50 درصدی گوشت گوساله و گاو در عرضه بازار گوشت قرمز در این مقطع بوده است.
عرضه گوشت قرمز پس از برخورد به سقف خود در مسیری نزولی قرار گرفته و از موقعیت مشابه خود در سال گذشته 4 درصد پایین تر آمد. دراین میان بیشترین کاهش از لحاظ وزنی در گوشت گاو و گوساله بوده است. به باور برخی تحلیل گران کاهش مذکور در نتیجه افت تقاضا در اثر رشد تورم در این محصول بوده ولی همچنان رشد هزینه های تولید مانع از نگه داری بیشتر دام نزد دامداران شده است.
۱