ریشه چرخش فرآورده ها از گوشت به مرغ چیست؟
دبیر انجمن صنایع فرآوردهای گوشتی می گوید در گذشته سهم گوشت قرمز و مرغ در فرآورده های گوشتی ۵۰ به ۵۰ بوده اما اکنون ۲۵ درصد از سهم گوشت کم شده و به مرغ اضافه شده است.
گوشت قرمز
استمرار افت عرضه گوشت در آخر تابستان
اکوایران: به گزارش مرکز آمار ایران عرضه گوشت قرمز کشور در شهریور امسال با کاهش مواجه شده است.
ریزش مصرف گوشت قرمز در 70درصد جامعه / چه گروهی مصرف گوشتشان بیشتر شد؟
اکوایران: بررسیها نشان میدهد که در اثر تورم، بهطور متوسط در سال گذشته نسبت به 1400 حدود 90 گرم گوشت قرمز از سفره هر خانوار در نقاط شهری در هر ماه کسر شده است. تفکیک مصرف دهکها نشان میدهد در سی درصد کم درآمد جامعه این مصرف افزایشی بوده اما در…
آغاز عرضه گوشت قرمز در میادین شهرداری/ قیمت 265 هزار تومان
اکوایران: مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام کرد: از امروز عرضه لاشه گوساله برای تعادل بخشی به بازار گوشت قرمز آغاز میشود و قیمت آن به 265 هزار تومان میرسد.
روند نزولی عرضه گوشت قرمز در نیمه تابستان
اکوایران: دادههای مرکز آمار ایران نشان میدهد عرضه گوشت قرمز کشور در مرداد 1402 نسبت به تیرماه امسال و نسبت به مرداد ماه سال گذشته کاهش یافته است.
اوج و فرود قصه گوشت قرمز؛ پشت پرده رشد قیمتها
اکوایران: قیمت گوشت در اقتصاد ایران به جز از آذر سال ۱۳۹۹ تا تیر سال ۱۴۰۰، عموما با منطق ثاتبی به میزان عرضه واکنش نشان داده است. کاهش عرضه گوشت قرمز و رها شدن فنر نقدینگی به دلایل اجتماعی، سیاسی و اقتصادی اثر مستقیم بر افزایش قیمت گوشت در کشور…
ریزش عرضه گوشت قرمز در آخر بهار
اکوایران: بر اساس دادههای مرکز آمار ایران، عرضه گوشت قرمز در کشور طی پایان بهار امسال، نسبت به مدت مشابه سال گذشته افت داشته اما نسبت به ابتدای امسال رشد ۱۶ درصدی را تجربه کرده است.
ریزش عرضه گوشت گاو در سال 1401
اکوایران: در سال 1401 عرضه گوشت قرمز به شکل قابل توجهی کم شد. بررسیها نشان میدهد عمده این افت عرضه از سمت گوشت گاو بوده است.
در آستانه عید قربان، هر کیلوگرم دام زنده چند؟
اکوایران: بر اساس اعلام رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، شرایط خرید دام زنده و سفارش گوشت برای عید قربان فراهم شده است. او یک روز مانده به عید قربان و افزایش چشمگیر تقاضا برای خرید گوسفند زنده، قیمت هر کیلوگرم دام را اعلام کرد.
کاهش 16 درصدی عرضه گوشت قرمز در آخر سال گذشته
عرضه گوشت قرمز در اسفند سال 1401 روند کاهشی را در مقایسه با اسفند دوسال گذشته داشته است. وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور بیش از 45 هزار تن بوده است که در مقایسه با اسفند سال قبل خود 16درصد افت داشته است. در…
