رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی ایران معتقد است طی سال‌های گذشته صنعت لبنیات نتوانسته به تکالیف خود که یکی از مهم‌ترین آنها تامین مایحتاج مصرف‌کنندگان بوده عمل کند.

میراسلام تیموری می‌گوید سرانه مصرف شیر از سال 97 تا 1401 در یک مسیر نزولی قرار گرفته است.

به گفته او عدم وجود سیاست‌های حمایتی دولت سبب شده روز به روز سرانه مصرف شیر در کشور کاهش پیدا کند.